«Без хлеба куска всюду тоска», «Будет день, будет и хлеб» - пословицы про хлеб и его незаменимость каждый из нас знает с детства. Но страсти, которые сейчас бурлят вокруг хлеба, настораживают жителей некоторых районов Калужской области.
На последнем заседании Правительства Калужской области стал вопрос о снабжении хлебом населения. В связи с этим 5 сентября группа активистов партийного проекта «Единой России» «Народный контроль» в составе депутата Районного Собрания Е. П. Савченковой, главного специалиста администрации МР «Спас-Деменский район» Г. Д. Гвоздевой и автора статьи провела масштабный рейд по сетевым, частным и магазинам райпо.
Главная задача партийного проекта - не допустить кризиса с поставкой хлеба для населения.
Участники рейда в торговых точках обращали внимание главным образом на наличие и ассортимент хлебобулочных изделий, на цену товара, срок годности. Вступая в диалог с продавцами, выяснили, что магазину невыгодно брать под реализацию большие партии: если будут оставаться излишки, ему придется делать возврат либо списывать нереализованный товар на собственные убытки.
Практика возврата нереализованного в магазине хлеба обратно хлебопекам уходит в прошлое. Ведь они тоже несут убытки от возвратов, сдавая за копейки хлеб фермерам на корм скоту или вовсе вывозя его на свалку.
Однако рейд показал, что на сегодняшний день обстановка в городе с обеспечением населения хлебом стабильная. В каждом магазине продавцы точно знают, сколько у них хлеба продается, поэтому заказывают так, чтобы не делать возврат продукции.
К чему это приведет? Возможно, что заказов у хлебокомбинатов станет меньше, соответственно придется либо поднимать цены, либо оптимизировать производство, сокращая масштабы. Либо наоборот, будут наложены учет и планирование, возрастут качество и ассортимент выпускаемой продукции.
Как будет развиваться ситуация, проследит «Народный контроль».
Надо запастись терпением, и думается, что в течение нескольких месяцев мы сдадим эту тему в архив и будем жить без возврата.